Texte de la REPONSE :
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Le paiement des frais de restauration scolaire, lorsqu'il est forfaitaire, est établi sur une base fixe de 270 jours : il autorise un accès permanent au service de restauration et le paiement par trimestre d'avance a été institué afin d'offrir aux familles un prix du repas d'un coût minimum. Mais ce système pose en effet des problèmes aux familles qui ne peuvent faire l'avance des frais. Certains conseils d'administration d'établissement ont déjà choisi des modalités de tarification qui leur semblaient les plus adaptées à la situation des élèves : tickets, forfait mensuel, trimestriel, paiement échelonné. Le décret du 4 septembre 1985 sera très prochainement modifié pour généraliser cette pratique. Le projet de loi contre l'exclusion va mettre en place un nouveau dispositif qui se traduira notamment par une modulation du prix des cantines en fontion des revenus et le versement direct de l'aide à la scolarité par les collèges sera rétabli dans ce cadre. Vous aurez donc prochainement à en débattre. D'autre part, en cas de difficultés pour payer leurs frais de restauration ou de pension, les familles peuvent solliciter le fonds social pour les cantines qui a été créé à la rentrée de 1997 ainsi que les fonds sociaux lycéens et collégien.
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