Texte de la REPONSE :
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La ministre déléguée chargé de l'enseignement scolaire est pleinement consciente des problèmes posés par la désaffection des cantines scolaires. La situation a été aggravée pour les collégiens, par la suppression en 1994 des bourses de collèges qui étaient versées directement aux cantines. C'est pourquoi, sans attendre une éventuelle réforme des systèmes actuels d'aide aux familles, le Gouvernement a décidé la création d'un fonds d'aide à la restauration scolaire doté, dès cette rentrée scolaire, de 290 MF. Ce fonds a été répartir entre les établissements publics du second degré en fonction de la situation sociale des élèves que ces établissements accueillent. Il permet, en affectant directement les aides au paiement des cantines, d'assurer aux élèves issus des familles les plus défavorisées un accès à tarif réduit, et même gratuit dans certains cas, aux services de restauration scolaire. Un certain nombre de collectivités locales et d'organismes se sont également préoccupés de l'accès aux cantines scolaires. L'Etat leur propose de mettre en oeuvre une politique de partenariat afin de coordonner et d'harmoniser leurs actions. La mise en place de ce dispositif fait l'objet d'un suivi attentif, au plan local comme au plan national.
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