Texte de la REPONSE :
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Le plan de restructuration de la société Astra-Calvé, évoqué par l'honorable parlementaire, traduit une réorientation stratégique de l'entreprise et du groupe Unilever auquel elle appartient. Cette réorganisation s'inscrit dans un contexte marqué par une diminution de la consommation de corps gras et particulièrement des huiles à base de graines, ainsi que par une diminution de la place des produits de marque nationale au profit des marques de distributeurs, sur un marché où la sensibilité du consommateur au prix est forte. Face à cette situation peu favorable, Astra-Calvé a souhaité se recentrer sur l'activité de production de corps gras solides qui constitue le coeur de son métier. Parallèlement, Astra-Calvé a cédé sa production d'huiles à base de graines (tournesol, colza, soja) à Lesieur Alimentaire, filiale d'Eridania Beghin-Say, entreprise qui souhaitait également se recentrer sur cette activité qui fait d'elle le numéro un des huiles alimentaires. Unilever et Astra-Calvé particulièrement ne paraissent pas avoir l'intention d'abandonner toute activité dans le secteur des corps gras en France. Mais cet échange d'activités n'est pas sans conséquences sur l'emploi dans les unités concernées : 232 postes de travail ont été supprimés, le site le plus touché étant celui d'Asnières où 146 emplois ont été supprimés pour un effectif initial de 370 salariés. Ce site où était notamment réalisé l'embouteillage des huiles alimentaires a en effet été dédié à la production de margarine précédemment réalisée aux Pays-Bas, activité moins exigeante en emplois. La mise en oeuvre du plan social, qui n'a pas fait l'objet d'aides particulières de l'Etat, se poursuit ; ainsi 19 salariés ont été reclassés à l'intérieur du groupe Unilever, 54 à l'extérieur (notamment auprès de prestataires), 50 salariés ont bénéficié de mesures d'âge et 10 ont reçu une aide pour la création de leur propre entreprise.
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