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Texte de la QUESTION :
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M. Jean-Marc Roubaud appelle l'attention de M. le ministre de la santé et des solidarités sur la dénutrition qui touche en majorité les personnes âgées. Les seniors, en particulier les plus de soixante-quinze ans, sont nombreux à être touchés par la dénutrition. Selon les études, entre un tiers et la moitié de ceux vivant en maison de retraite seraient concernés. Ainsi, avec l'âge survient souvent une diminution de l'appétit due à de multiples facteurs. Or, contrairement à une idée reçue, les personnes âgées ont besoin de manger autant que les adultes plus jeunes, car leur rendement métabolique est moindre. Dans l'idéal, il faudrait manger à quatre-vingt ans autant qu'à cinquante. La dénutrition est la cause de déficits immunitaires acquis. Pour se défendre, l'organisme puise dans ses réserves de protéines, d'où fonte musculaire, chutes, fractures, escarres, et bien d'autres problèmes physiques jusqu'à l'issue fatale. Il y a donc urgence à enrayer ce fléau. En conséquence, il lui demande s'il prévoit de mettre en place une campagne de prévention contre la dénutrition des personnes âgées.
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