Texte de la REPONSE :
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Pour faire face à la menace terroriste mondiale, la sûreté du transport aérien a fait l'objet d'un renforcement des mesures destinées à empêcher l'introduction malveillante, à bord des aéronefs, d'objets pouvant attenter à la sécurité des vols. Celles-ci concernent l'inspection filtrage des passagers et de leurs bagages de cabine (interdiction d'emport en cabine des articles prohibés à bord de tous les aéronefs figurant dans la liste annexée au règlement européen 2320 du 16 décembre 2002) ainsi que la protection des fournitures servant à la restauration à bord. Pour ce qui concerne les couverts métalliques des plateaux repas distribués dans les avions, à la suite des évènements du 11 septembre 2001, sur décision du groupe interministériel des vols sensibles du 10 mai 2002, les couteaux métalliques ont été interdits du service à bord pour tous les vols. En conséquence de quoi, les compagnies aériennes les avaient remplacés par des couteaux en plastique. Cependant, pour satisfaire les passagers à haute contribution, certaines d'entre elles ont depuis sollicité et obtenu, des autorités françaises, l'autorisation de mettre à bord des « spatules » métalliques, à bout rond, et au maximum semi-dentelées.
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