Texte de la REPONSE :
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Reponse. - Selon l'estimation datee du 1er novembre 1991, du service central des enquetes et etudes statistiques (SCEES) du ministere de l'agriculture, la recolte de vin 1991 s'eleverait a 43,5 millions d'hectolitres. La production de vins d'appellation d'origine controlee se chiffrerait a 16,7 millions d'hectolitres, en diminution de 27 p 100 par rapport a 1990. Dans la region de Cognac, les vins aptes a l'elaboration du cognac atteindraient 3,8 millions d'hectolitres contre 12,6 en 1990. La recolte de vins de table et de pays s'eleverait a 23 millions, en diminution de 23 p 100 sur 1990. Voir tableau dans le JO no 21 (annee 1992).
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