Texte de la REPONSE :
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Reponse. - Le service central des enquetes et etudes statistiques du ministere de l'agriculture et de la foret detaille les comptes annuels de la branche agriculture etablis par l'INSEE en evaluant des comptes departementaux et des comptes par categories d'exploitations agricoles. L'ensemble des comptes provisoires de 1991 a ete presente le 28 avril dernier a la commission des comptes de l'agriculture de la nation. Leurs resultats ont ete publies par le SCEES dans le no 14 d'Analyses et etudes d'AGRESTE. Cette publication presente les evolutions de revenu, au plan national, dans les grands secteurs de production, et indique quels facteurs de disparite ont pu jouer d'un departement a l'autre. Ainsi, si le revenu des cerealiers a pu progresser de 8,1 p 100 en 1991 au plan national, les comptes departementaux permettent d'imputer ce redressement a celui des livraisons de mais dans le Sud-Ouest ; de meme, la quasi-stabilite du revenu des producteurs de fruits resulte d'evolutions tres contrastees du volume et des prix de ces produits dans les departements producteurs.
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