Anisakiase
Question de :
M. Bireau Jean-Claude
- RPR
M. Jean-Claude Bireau s'inquiete du developpement de la maladie parasitaire dite anisakiase, provoquee par la consommation de poisson cru, et de ses consequences sur la peche puisqu'une etude francaise affirme que les peches cotieres sont moins touchees que celles de type industriel. Il demande a M. le ministre de l'agriculture et de la peche si des etudes vont etre menees a ce sujet par ses services.
Auteur : M. Bireau Jean-Claude
Type de question : Question écrite
Rubrique : Sante publique
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 17 mai 1993
Réponse publiée le 9 août 1993