Question de : Mme Dufeu Danielle
- UDF

Mme Danielle Dufeu attire l'attention de M. le ministre du travail, de l'emploi et de la formation professionnelle sur l'inexistence d'un apprentissage de cueillette manuelle des fruits et legumes. En effet, la cueillette manuelle de certains fruits ou legumes delicats destines a la vente en frais demande attention et rapidite. La seule solution offerte aux maraichers consiste a employer des saisonniers de faible qualification avec de frequents changements de personnel. La possibilite de prendre des apprentis permettrait une exoneration totale des charges sociales et eviterait par la meme de selectionner des jeunes uniquement en fonction de leur rentabilite, sans pouvoir faire prendre conscience aux plus desavantages des contraintes professionnelles et leur transmettre le sens des responsabilites. La formation des apprentis pourrait etre assimilee a une prequalification pour un CAP d'ouvrier qualifie en cultures legumieres. Elle lui demande donc s'il n'estime pas necessaire de creer un apprentissage ou la cueillette manuelle des fruits et legumes serait integree dans la preparation d'un CAP.