Pain
Question de :
M. Weber Jean-Jacques
- UDF
M. Jean-Jacques Weber appelle l'attention de M. le ministre des entreprises et du developpement economique, charge des petites et moyennes entreprises et du commerce et de l'artisanat, sur les ventes a perte, et singulierement sur la vente a perte du pain. Une baguette de pain, vendue entre 3,30 francs et 3,60 francs dans les boulangeries, peut etre legalement vendue a 0,80 franc par des grandes surfaces qui ont decide de faire du pain un produit d'appel. La legislation actuelle ne sanctionne que la revente a perte et autorise les grandes surfaces a brader le prix du pain. Ces situations sont ressenties comme une absence de respect devant les aliments (dont manque un quart de l'humanite) et du mepris pour ceux qui les produisent. Elles entrainent en outre la perte de confiance des commercants et artisans de proximite (derniers animateurs de nos villes, quartiers et villages, qu'aucune grande surface ne saurait remplacer) et leur infligent des pertes financieres, donc un prejudice considerable. Il souhaiterait connaitre son avis sur ces problemes, et quelles mesures il compte proposer pour y remedier.
Auteur : M. Weber Jean-Jacques
Type de question : Question écrite
Rubrique : Boulangerie et patisserie
Ministère interrogé : entreprises et développement économique, chargé des petites et moyennes e
Ministère répondant : entreprises et développement économique, chargé des petites et moyennes e
Dates :
Question publiée le 26 avril 1993
Réponse publiée le 28 juin 1993