Question de : M. Anciaux Jean-Paul
- RPR

M. Jean-Paul Anciaux appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de la peche et de l'alimentation sur le probleme de l'identification des bovins. En effet, les organisations professionnelles agricoles du departement de Saone-et-Loire sont attachees au maintien du tatouage comme moyen officiel, indelebile, d'apposition du numero national dans l'oreille droite des animaux, methode qui n'a pu etre retenue dans le decret du 9 mars 1995. La crise actuelle, dont la cause essentielle repose sur les craintes que peut faire naitre l'encephalopathie spongiforme bovine, remet a l'ordre du jour le principe d'une identification inviolable des animaux. De nombreux eleveurs se font actuellement l'echo de ce principe qui leur semble indispensable pour que soit respecte le suivi des viandes de la production a la consommation. Cette demande est d'ailleurs largement soutenue par la majorite des operateurs economiques qui assurent la transformation et la distribution de la viande. C'est pourquoi, il lui demande de bien vouloir lui preciser les mesures qu'il envisage sur ce point.