Question de : M. Guillet Jean-Jacques
- RPR

M. Jean-Jacques Guillet attire l'attention de M. le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce et de l'artisanat sur la situation particulierement preoccupante des bouchers et tripiers detaillants qui rencontrent des difficultes sans precedent du fait de la crise touchant l'ensemble de la filiere bovine. Nombre de ces commercants sont confontes a une baisse de chiffre d'affaires pouvant aller jusqu'a 60 p. 100. De plus, les recentes mesures d'interdiction de la commercialisation du systeme nerveux central des ruminants condamnent de facto le commerce de la triperie et certains sont aujourd'hui accules au depot de bilan. Sachant que les consommateurs, malgre la gestion de la sortie de cette crise, ne reviendront pas necessairement rapidement a la consommation de ces viandes, il est probable que certains commercants doivent abandonner leur activite. Aussi, il lui demande si, au-dela des aides annoncees pour les eleveurs et les intervenants de la filiere bovine, il envisage une aide particuliere en faveur de ces commercants.