Question de : M. Asensi François
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M. Francois Asensi attire l'attention de M. le ministre du travail et des affaires sociales sur la precarite des conditions de travail dans le secteur de la restauration rapide. D'apres les enquetes du CREDOC, 20 % de la population active occupe des emplois dits « precaires » : contrats a duree determinee, interim, stages, et divers « petits boulots ». Le secteur de la restauration rapide recourt particulierement a ce type d'emplois, occupes massivement par des jeunes qui y realisent souvent leur premiere experience professionnelle. Des affaires recentes concernant des licenciements ou pressions en tout genre a l'egard de jeunes syndiques ont montre les entraves que pratiquent ces chaines de restauration rapide, a l'exercice du droit du travail en general et a celui du droit syndical en particulier. Dans ce domaine, la societe Mac Donald semblerait se situer particulierement hors du droit. Il demande un etat des lieux, s'il existe, de l'application et du renouvellement des conventions collectives dans ce secteur ainsi qu'un renforcement des controles des services du ministere du travail.