Question de : M. Soulage Daniel
- UDF

M. Daniel Soulage attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de la peche et de l'alimentation sur la revendication de la Confederation nationale de la triperie francaise visant a obtenir une exoneration des charges fiscales et sociales pendant une annee pour les acteurs economiques de la triperie. Ce secteur de la filiere viande est constitue de 400 artisans et 50 entreprises qui emploient directement quelques 2 200 salaries. Depuis le debut de la crise de la vache folle, la denonciation mediatique sous le vocable general « les abats », alors que seules la cervelle et la moelle epiniere etaient decidees impropres a la consommation, a provoque une chute de la consommation des produits de la triperie, et en consequence de sa production. Certes, l'ensemble des services administratifs et fiscaux ont propose des aides ou des reports d'echeance, mais cela ne suffit plus. Ces entreprises qui traitent 300 000 tonnes de produits animaliers, ont procede a des lienciements et compresse leurs marges d'exploitation au maximum. Il lui demande de lui preciser les mecanismes d'aides en vigueur et surtout les posibilites d'evolution en soutien de la triperie francaise.