Produits d'eau douce et de la mer
Question de :
Mme Papon Monique
- UDF
Mme Monique Papon attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de la peche et de l'alimentation sur l'inquietude que suscite l'elargissement de l'appellation coquille Saint-Jacques aux petoncles. En effet, une telle decision risque d'avoir de graves consequences pour les pecheurs, le prix de ces deux produits etant tres eloignes l'un de l'autre. De plus, cette assimilation va immanquablement provoquer la confusion chez le consommateur, le petoncle d'importation et la coquille Saint-Jacques etant deux coquillages tres distincts par le gout mais identiques par la taille. C'est pourquoi elle lui demande s'il ne lui apparait pas necessaire de creer un label « coquilles Saint-Jacques des cotes francaises » afin de preserver cette activite de peche et d'eviter toute tromperie vis-a-vis des consommateurs.
Auteur : Mme Papon Monique
Type de question : Question écrite
Rubrique : Politiques communautaires
Ministère interrogé : agriculture, pêche et alimentation
Ministère répondant : agriculture, pêche et alimentation
Date :
Question publiée le 16 décembre 1996