Question de : M. Le Pensec Louis
- SOC

M. Louis Le Pensec attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de la peche et de l'alimentation sur les difficultes de la filiere veaux de boucherie qui, en Bretagne, represente 29 % de la production totale de viande bovine. Ce faisant, elle joue a la fois un role de regulateur du marche de la viande et de regulateur du marche laitier. Pour beneficier de la prime a la commercialisation precoce pour les veaux males ou femelles qui sera de 65 ecus par tete pour les animaux abattus entre decembre 1996 et janvier 1997, puis de 60 ecus a partir de fevrier 1997, les producteurs doivent apporter la preuve que, avant d'etre conduit a l'abattoir, l'animal a sejourne au moins soixante jours dans l'Etat membre dans lequel a lieu l'abattage. De plus, seules les carcasses d'un poids maximum inferieur de 15 % aux moyennes nationales enregistrees en 1995 seront eligibles. Cette limite sera de 138 kilogrammes aux Pays-Bas, 136 en Belgique, 127 en Grece, 124 en Espagne, 117 en Italie, 110 au Portugal, 108 en France, 103 en Allemagne, 88 en Suede, 84 en Finlande, 82 en Autriche et 32 kilogrammes au Royaume-Uni. Or le marche francais du veau de boucherie est organise a partir de carcasses pesant entre 115 et 135 kilogrammes. Pour garder les marches, les operateurs devront continuer de produire des veaux de 115 a 135 kilogrammes ; ces veaux de poids superieurs a 108 kilogrammes ne seront pas eligibles a la prime de commercialisation precoce. Par contre, les Hollandais, qui sont les principaux concurrents des producteurs francais, en produisant un veau plus lourd (138 kilogrammes) vont toucher la prime (400 F par tete environ) et vont se trouver favorises pour penetrer le marche francais. Lors du conseil des ministres de l'agriculture des 16 et 17 decembre derniers, il a ete indique que si des distorsions de concurrence sont constatees avant le delai de six mois etabli par le reglement, la commission s'engagerait a revoir le rapport poids/prime des veaux. Or, le delai de 6 mois semble trop long pour eviter les distorsions et les pertes de marches qui seront difficiles a rattraper. En consequence, il lui demande de bien vouloir lui indiquer quelles initiatives nouvelles il entend prendre aux niveaux national et europeen pour que des mesures appropriees soient prises en faveur de la filiere francaise veaux de boucherie.