Question de : M. Sauvadet François
- UDF

M. Francois Sauvadet attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la peche sur les perspectives de l'industrie agro-alimentaire francaise. En effet, l'engouement pour l'industrie agro-alimentaire de l'Europe de l'Est ne fait que commencer et se porte en premier lieu sur le sucre. Dans le cadre d'une preparation de la reforme du systeme des quotas sucriers, les grands groupes sucriers organisent depuis 1990 des filieres de production nouvelles a partir des productions et des usines des pays de l'Est qu'ils « rationalisent » en diminuant les effectifs et en reduisant d'autant les couts de fabrication. Meme si les produits sont de qualite legerement inferieure aux produits francais - sucre en vrac au lieu de sucre en morceau -, les usines francaises, situees dans les plaines betteravieres, seront bientot condamnees par une telle concurrence. Les industriels et les producteurs de betteraves seront donc les premieres victimes de l'ouverture des pays de l'Est au commerce international. Et il ne fait point de doute que d'autres secteurs suivront car, sous reserve d'un minimum d'adaptation et d'investissement, le potentiel qu'offrent les pays de l'Est dans ce domaine est enorme : conserves traditionnelles, produits prepares, legumes surgeles, produits prets a l'emploi, produits precuits. Ces produits correspondent d'ailleurs a l'evolution des gouts et des habitudes en Europe occidentale. Des lors, il n'est pas deraisonnable de penser que, en cinq ou dix ans, une grande partie de la production de l'industrie agro-alimentaire peut basculer a l'Est. Par consequent, il lui demande de bien vouloir lui indiquer les dispositions qu'il entend mettre en oeuvre afin de prevenir une telle tendance dont les effets sur l'emploi industriel et agricole ne pourraient qu'etre devastateurs.