Question de : M. Gonnot François-Michel
- UDF

M. Francois-Michel Gonnot attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la peche sur la grave crise que traverse le secteur de la production du champignon de couche. Cette crise, la plus grave qu'il n'ait jamais connue, est causee principalement par une tres forte concurrence avec les Pays-Bas et la Pologne. Les producteurs de champignons de couche ne peuvent plus faire face a leurs engagements et se voient obliges de cesser leur activite. Sur les deux cent cinquante entreprises de culture recensees en 1992, quarante-sept ont disparu, entrainant mille deux cents suppressions d'emploi sur six mille existants. Si aucun element de redressement de la situation ne vient endiguer cette degradation, il est a prevoir une poursuite des licenciements de l'ordre d'un millier pour les six prochains mois sur l'ensemble de la filiere. Le secteur cooperatif n'a lui non plus pas ete epargne, trois cooperatives de la region Centre et de la region bordelaise ont depose leur bilan, et une autre s'apprete a le faire dans les prochains jours. Il souhaiterait savoir si le Gouvernement envisage, et dans quels delais, de prendre des mesures susceptibles de permettre a ces entreprises de poursuivre leur activite et eviter que ne disparaisse completement une production typiquement francaise.