Porcs
Question de :
M. Emorine Jean-Paul
- UDF
M. Jean-Paul Emorine attire l'attention de M. le ministre des entreprises et du developpement economique, charge des petites et moyennes entreprises et du commerce et de l'artisanat, sur les difficultes que connait aujourd'hui la profession des charcutiers-traiteurs, en raison des prix affiches par les commerces de grande distribution. Pour la majorite d'entre eux, qui s'approvisionnent aupres de fournisseurs specialises, les cours hors taxes d'acquisition des marchandises sont souvent superieurs aux prix de vente toutes taxes que pratiquent, pour ces memes marchandises, les super et hypermarches. Or, en periode de crise, la qualite du service et l'atout que represente la proximite ne suffisent plus a retenir une clientele patiemment fidelisee et la logique du plus bas prix risque de mettre tres rapidement en peril l'existence de nombreux petits commerces que compte ce secteur d'activite. Persuade qu'a l'heure de l'amenagement du territoire il aura a coeur de preserver le maillage commercial qui fait la richesse des centres villes et des communes francaises, il lui demande quelles dispositions il compte prendre pour venir en aide a cette profession.
Auteur : M. Emorine Jean-Paul
Type de question : Question écrite
Rubrique : Viandes
Ministère interrogé : entreprises et développement économique, chargé des petites et moyennes e
Ministère répondant : économie
Dates :
Question publiée le 27 décembre 1993
Réponse publiée le 7 mars 1994