Question de : M. Baumet Gilbert
- RL
Question posée en séance, et publiée le 27 mars 1997

M. le president. La parole est a M. Gilbert Baumet.
M. Gilbert Baumet. Monsieur le president, ma question s'adresse a M. le ministre de l'agriculture, de la peche et de l'alimentation.
Les agriculteurs ont consenti beaucoup d'efforts pour conquerir un consommateur tres sensible aux questions d'environnement et le persuader de la qualite de leurs produits. Ils y ont aussi consacre beaucoup de temps. Malheureusement, la multiplication des affaires - vache folle, produits transgeniques, clonage - jette un discredit sur tout ce travail.
L'image, monsieur le ministre, est aujourd'hui indispensable pour vendre. Je suis moi-meme elu d'une region ou ce probleme se pose avec acuite avec le projet d'implantation d'une industrie tres specifique et du nucleaire sur un terroir dont les responsables ont mis des decennies a faire valoir la qualite de la production. L'agriculteur n'est plus seulement un amenageur du territoire; il est avant tout un producteur de biens alimentaires, comme le rappelait recemment un responsable du milieu agricole. Et ces biens alimentaires doivent etre au-dessus de tout soupcon, sinon la sanction est immedaite. Si nous voulons une agriculture capable de poursuivre sa restructuration, son developpement et son rythme d'exportation si necessaire a l'economie nationale, nous devons l'aider a faire face a cette situation perilleuse.
Monsieur le ministre, quel est votre sentiment a cet egard et quelles mesures comptez-vous prendre pour aider les agriculteurs a defendre leur production lorsque des informations ou des projets industriels risquent de ternir, voire d'effacer, l'image de qualite des biens agricoles produits dans le secteur ou la region concernes ? C'est l'un des parametres essentiels a l'avenir d'une veritable agriculture. (Applaudissements sur plusieurs bancs du groupe Republique et Liberte.)
M. le president. La parole est a M. le ministre de l'agriculture, de la peche et de l'alimentation.
M. Philippe Vasseur, ministre de l'agriculture, de la peche et de l'alimentation. Monsieur le depute, vous avez raison de souligner les efforts importants accomplis par les agriculteurs et par l'industrie agro-alimentaire en faveur de la qualite et de la securite de nos productions. Il est vrai que nous devons mieux communiquer encore pour faire comprendre a l'opinion tout le travail qui a ete accompli. Bien entendu, nous devons aussi veiller a renforcer nos dispositifs en faveur de la securite et de la qualite.
Vous avez evoque une implantation industrielle dans une zone que vous connaissez bien. Nous sommes vigilants, dans ce cas particulier, pour preserver les interets de cette zone de production agricole.
En ce qui concerne la securite et la qualite, je vous rappelle qu'a ete votee une loi sur la qualite sanitaire des denrees alimentaires, et le projet de loi d'orientation dont vous aurez a debattre au mois de juin comportera un important volet destine a renforcer le dispositif d'appui a la qualite de nos productions agricoles.
Il est vrai que le consommateur veut aujouord'hui etre rassure. Il veut avoir des garanties en termes de qualite. Nous ferons tout pour les lui donner. (Applaudissements sur les bancs du groupe de l'Union pour la democratie francaise et du Centre, du groupe du Rassemblement pour la Republique et sur quelques bancs du groupe Republique et Liberte).