Question de : M. Jean-Paul Bacquet
Puy-de-Dôme (4^e circonscription) - Socialiste

M. Jean-Paul Bacquet attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur le fait que la référence individuelle départementale est passée de 41 473 litres à 106 680 litres entre 1984 et 1996, mais au prix de la disparition de 70 % des exploitations laitières. La poursuite de la fermeture d'exploitations laitières n'est plus acceptable et signerait dans les zones de montagne sans possibilité de zone de reconversion la disparition de toute activité. L'inégalité selon les régions est inacceptable puisque la Bretagne, où une SNAU identique à l'Auvergne produit 5,5 fois plus de denrées agricoles, bénéficie de ce fait d'aides du ministère de l'agriculture. Pour maintenir de l'emploi, une activité et une vie dans la zone de montagne qu'est l'Auvergne, il faut absolument obtenir des moyens de production suffisants pour les exploitations laitières, c'est-à-dire 200 000 litres de lait par unité de travailleur. Il ne s'agirait pas seulement d'une mesure de caractère agricole, mais d'une véritable politique d'aménagement du territoire. Il lui demande de bien vouloir préciser ce que le ministère envisage de faire pour sauver les zones de montagne de la désertification.