Question de : M. Dominique Caillaud
Vendée (2^e circonscription) - Union pour la démocratie française-Alliance

M. Dominique Caillaud appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les difficultés que rencontre le secteur de la coopération laitière dans notre pays. Le manque de flexibilité de la réglementation concernant les quotas laitiers entraîne une régression du potentiel productif dans de nombreuses régions, mettant en péril les capacités de transformation, les débouchés commerciaux et les emplois qu'ils induisent, et partant, la survie de nombreuses exploitations collectées par les coopératives laitières. Aussi il semble qu'une maîtrise de la production mieux adaptée aux réalités structurelles et économiques des régions concernées soit souhaitable. Elle passe notamment par la création d'« ateliers laitiers uniques » sans mise en commun de l'ensemble des exploitations et sans transfert foncier, par la mise en place d'un système souple d'application des quotas tenant compte de la spécificité des structures de production, et enfin pour les régions qui souhaitent s'engager dans une convention de restructuration de la production laitière, de pouvoir racheter des quotas à bas prix. Aussi, il le remercie de bien vouloir lui faire part de ses intentions à ce sujet, et de lui apporter des précisions quant à l'état d'évolution de ce dossier. Il en va de la pérennité de cette filière.