étiquetage informatif
Question de :
M. Armand Jung
Bas-Rhin (1re circonscription) - Socialiste
M. Armand Jung attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur l'information du consommateur concernant les produits issus de l'aquaculture. Le développement de l'aquaculture et l'arrivée massive de sa production sur le marché des produits issus de la pêche nécessitent une information du consommateur sur ce qu'il achète : à une dénomination similaire (saumon, dorade, truite, bar, mulet, dorade, turbot, etc.) correspondent des origines différentes (pêche ou aquaculture). A l'instar du système de traçabilité mis en place dans la filière bovine, il lui semblerait intéressant de signaler la provenance aquacole des produits évoqués. En conséquence, il lui demande s'il lui paraît opportun, dans un souci d'information et de transparence, de signaler au consommateur l'origine aquacole de certains produits.
Auteur : M. Armand Jung
Type de question : Question écrite
Rubrique : Consommation
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 24 mai 1999
Réponse publiée le 27 mars 2000