sécurité alimentaire
Question de :
M. Alain Tourret
Calvados (6e circonscription) - Radical, Citoyen et Vert
M. Alain Tourret attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les productions de fromages au lait cru. Une entreprise normande s'est vu récemment sanctionnée pour cause de présence de listéria dans ses fromages au lait cru. La conséquence de cette sanction a eu des retombées désastreuses sur toutes les entreprises produisant ce type de fromages. Pourtant, nous le savons, la France protège ses consommateurs de façon beaucoup plus draconienne que bien des pays qui nous incriminent actuellement, notamment les Etats-Unis. Il désire connaître les mesures et les moyens qui seront mis en oeuvre par le ministre de l'agriculture et de la pêche pour défendre les produits français et rassurer les consommateurs sur la qualité des produits.
Auteur : M. Alain Tourret
Type de question : Question écrite
Rubrique : Consommation
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 31 mai 1999
Réponse publiée le 18 octobre 1999