Question de : Mme Marisol Touraine
Indre-et-Loire (3^e circonscription) - Socialiste

Mme Marisol Touraine appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur la situation des aviculteurs dont l'élevage est contaminé par une salmonelle Enteridis. En raison de cette contamination, les aviculteurs sont dans l'impossibilité de vendre leur production sur le marché de la consommation et doivent donc recourir à une entreprise de casserie et d'abattage afin d'assainir la production et les installations. Or, dans un souci de garantir la santé publique, ces entreprises ne veulent pas ou difficilement prendre en charge les poules et oeufs contaminés. La seule solution restant alors est le recours à l'équarrissage. Cette solution est dramatique pour l'aviculteur car il perd alors la totalité du prix de sa marchandise et la reprise de l'activité économique de l'exploitation en est d'autant plus compromise que l'élevage contaminé est important. Les aviculteurs sont très inquiets quant à leur sort. Elle lui demande par conséquent si des mesures comme des « aides à l'arrêt » sont envisagées pour ces exploitants.