sécurité alimentaire
Question de :
M. François Colcombet
Allier (1re circonscription) - Socialiste
M. François Colcombet appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur la nécessité d'améliorer la traçabilité des viandes. Le rapport déposé en début d'année par M. Maetti fait état de la mauvaise tenue des documents d'accompagnement des bovins (DAB) dans 75 % des cas avec toutefois une évolution favorable depuis le début de la crise de l'ESB. Il lui demande si des mesures d'information - dans les écoles d'agriculture, les organisations professionnelles ou autres - ont été faites et si des contrôles systématiques sont réalisés et quel est leur résultat.
Auteur : M. François Colcombet
Type de question : Question écrite
Rubrique : Consommation
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Signalement : Question signalée au Gouvernement le 8 décembre 1997
Dates :
Question publiée le 29 septembre 1997
Réponse publiée le 15 décembre 1997