équarrissage
Question de :
M. Michel Vergnier
Creuse (1re circonscription) - Socialiste
M. Michel Vergnier attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les conséquences de la décision prise par les entreprises d'équarrissage de faire peser sur les bouchers et charcutiers les coûts de ramassage des os, gras, suifs. Il lui demande de préciser les réglementations actuelles et à venir afin que les modalités financières puissent être clairement négociées.
Auteur : M. Michel Vergnier
Type de question : Question écrite
Rubrique : Agroalimentaire
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 1er novembre 1999
Réponse publiée le 3 janvier 2000