Question de : M. Jacques Myard
Yvelines (5^e circonscription) - Rassemblement pour la République

M. Jacques Myard appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur la nécessité de prendre rapidement les mesures permettant l'identification des équidés, afin notamment d'apporter aux consommateurs de viande chevaline une information complète et transparente sur la provenance de la production. En effet, l'ensemble de la filière de chevaux de trait français est actuellement menacée par le discrédit qui touche la production étrangère, affectée par une épidémie de trichinose. Cette situation fragilise considérablement ce secteur au moment où la sécurité alimentaire suscite de nombreuses polémiques. Il est essentiel de parvenir à établir avec précision la traçabilité de la production chevaline et donc d'équiper les abattoirs de moyens adéquats pour indentifier les poulains et déterminer le pays de provenance. En conséquence, il lui demande les mesures qu'il envisage de prendre afin de garantir aux consommateurs une information fiable sur la provenance de cette production.