Question de : M. Gilbert Le Bris
Finistère (8^e circonscription) - Socialiste

M. Gilbert Le Bris attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur le manque d'effectifs des vétérinaires inspecteurs de l'administration. Le corps des vétérinaires inspecteurs de l'administration est chargé de contrôler la qualité sanitaire des denrées animales ou d'origine animale mises sur le marché. Ils peuvent ainsi être considérés comme les garants de note sécurité alimentaire et remplissent en tant que tels une véritable mission de service public. Pourtant, alors que leurs missions n'ont eu de cesse d'augmenter ces dernières années avec notamment les mesures de dépistage de la listeria, mais surtout avec la mise en place du programme de dépistage de l'encéphalite spongiforme bovine (ESB), leurs effectifs n'ont, pour leur part, cessé de diminuer. Certes, le projet de budget prévoit la création de postes pour 2001 mais, semble-t-il, en nombre insuffisant pour leur permettre d'assurer l'ensemble de leurs missions. Or, dans le domaine de la sécurité alimentaire, le principe de précaution doit être appliqué avec rigueur. Il lui demande, en conséquence, de bien vouloir lui faire savoir s'il envisage de prendre des mesures supplémentaires pour que les services de contrôle de la sécurité alimentaire soient dotés d'effectifs suffisants de vétérinaires inspecteurs titulaires.