sécurité alimentaire
Question de :
M. Alain Rodet
Haute-Vienne (4e circonscription) - Socialiste
M. Alain Rodet attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur le type d'organes potentiellement contaminés par le prion. Les informations diffuses et souvent peu cohérentes, qui sont transmises à la population sur les aliments susceptibles de contribuer à la propagation de la maladie, provoquent angoisse et crainte chez nombre de consommateurs. Après avoir annoncé le retrait de la vente des intestins ou ris de veau, on évoque désormais les risques que peut poser la consommation de côtes de boeuf. En conséquence, il lui demande une liste précise des organes et fluides corporels qui peuvent être potentiellement contaminés par des animaux malades de l'ESB.
Auteur : M. Alain Rodet
Type de question : Question écrite
Rubrique : Consommation
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 20 novembre 2000
Réponse publiée le 4 juin 2001