sécurité alimentaire
Question de :
M. Jean Espilondo
Pyrénées-Atlantiques (5e circonscription) - Socialiste
M. Jean Espilondo attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur l'utilisation des gélatines animales. Les doutes actuels sur la qualité de certains produits dérivés de l'animal ont fait naître des interrogations quant à l'usage des gélatines. Certains parents s'inquiètent notamment de voir leurs enfants acheter en libre service des bonbons faisant intervenir les gélatines animales et proposent de n'autoriser que le recours aux gélatines végétales. En conséquence il lui demande de préciser quelle réponse il compte apporter à cette inquiétude.
Auteur : M. Jean Espilondo
Type de question : Question écrite
Rubrique : Consommation
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 25 décembre 2000
Réponse publiée le 9 avril 2001