Réponse publiée le 10 septembre 2001

Le ministère de l'agriculture et de la pêche n'a pas l'intention de se séparer des formations de la filière « services » qui ont toute leur place dans l'enseignement agricole dans les conditions définies par la loi d'orientation agricole du 9 juillet 1999. Ladite loi dispose, en effet, que « l'enseignement et la formation professionnelle agricoles ont pour objet d'assurer, en les associant, une formation générale et une formation technologique et professionnelle dans les métiers de l'agriculture, de la forêt, de l'aquaculture, de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles ainsi que dans d'autres métiers concourant au développement de ceux-ci, notamment dans les domaines des services et de l'aménagement de l'espace agricole, rural, forestier, de la gestion de l'eau et de l'environnement ». La définition même du secteur « services », qui exige des compétences transversales à d'autres secteurs professionnels, conduit à une réflexion commune avec le ministère de l'éducation nationale et le ministère de la jeunesse et des sports pour les activités en milieux rural et péri-urbain. Cette réflexion doit déboucher sur une meilleure lisibilité des formations proposées et la mise en place d'un système d'équivalences qui doit permettre aux jeunes de construire un parcours de formation adapté à leur projet professionnel.