contrôle sanitaire
Question de :
M. André Aschieri
Alpes-Maritimes (9e circonscription) - Radical, Citoyen et Vert
M. André Aschieri attire l'attention de M. le ministre délégué à la santé sur la nécessité de poursuivre les divers contrôles sanitaires des restaurants autoroutiers pendant toute l'année et non pas essentiellement pendant les périodes de vacances. Constatant jour après jour la prolifération de nombreuses bactéries et virus alimentaires en France comme à l'étranger, les consommateurs demandent de sérieuses garanties. Il veut s'assurer de l'existence de contrôles sanitaires poussés dans les restaurants autoroutiers tout au long de l'année. - Question transmise à M. le ministre de l'agriculture et de la pêche.
Auteur : M. André Aschieri
Type de question : Question écrite
Rubrique : Hôtellerie et restauration
Ministère interrogé : santé
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 8 octobre 2001
Réponse publiée le 25 février 2002