Question de : M. Guy Lengagne
Pas-de-Calais (5^e circonscription) - Radical, Citoyen et Vert

M. Guy Lengagne attire l'attention de M. le ministre délégué à la santé sur le développement de l'échinococcose, maladie provoquée par l'échinocoque ou par sa larve, l'hydatide. Cette affection est propagée par les renards, dont les déjections peuvent contaminer les cultures maraîchères : l'hydatide est ainsi déposée sur les fruits ou les légumes et ingérée par les consommateurs. Lorsque les aliments ne sont pas cuits, l'hydatide parasite le système intestinal ; elle entraîne des troubles extrêmement sévères, en provoquant en particulier de trés graves lésions du foie. Il semble qu'un bon moyen de lutter contre l'échinococcose consisterait à protéger les cultures en empêchant que les renards ne puissent les atteindre. Il lui demande de bien vouloir lui préciser quels sont les textes éventuellement applicables ; il souhaite également connaître les projets du Gouvernement pour stopper le développement de ce parasite.