abattoirs
Question de :
M. Bernard Accoyer
Haute-Savoie (1re circonscription) - Rassemblement pour la République
M. Bernard Accoyer attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les modalités de lutte contre la maladie de Creutzfeld-Jacob. La France est le seul pays en Europe, dans un souci de sécurité sanitaire, à tester toutes les bêtes et à abattre l'ensemble des troupeaux lorsqu'un cas de contamination par l'ESB est constaté. Par ailleurs, les conditions d'abattage et de désossage sont de plus en plus rigoureuses. En effet, il y a désormais obligation d'utiliser des pompes à moelle osseuse, de désosser les colonnes vertébrales... Ces procédures répondent au principe dit de précaution ; néanmoins, elles ont un coût qui se répercute sur les frais de fonctionnement des abattoirs et suscitent des interrogations chez les éleveurs qui vivent une crise très grave. Il lui demande, d'une part, si une information détaillée sur l'efficience et l'évaluation de ces dispositions peut être diffusée et si, d'autre part, une aide financière pourrait être envisagée en direction des abattoirs.
Auteur : M. Bernard Accoyer
Type de question : Question écrite
Rubrique : Agroalimentaire
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture, alimentation et pêche
Date :
Question publiée le 12 novembre 2001