sécurité alimentaire
Question de :
M. Jean-Luc Warsmann
Ardennes (3e circonscription) - Rassemblement pour la République
M. Jean-Luc Warsmann attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur la présence très majoritaire de viande bovine non française dans les cuisines des collectivités. Il semble que cette présence s'explique par des surcoûts d'environ 8 %, pour les viandes abattues en France, notamment le coût du test ESB ainsi que celui de la taxe d'équarrissage. Il lui demande quelles mesures le Gouvernement envisage de prendre pour diminuer ces frais afin que la viande bovine d'origine française retrouve sa compétitivité et donc une place majoritaire dans la restauration collective.
Auteur : M. Jean-Luc Warsmann
Type de question : Question écrite
Rubrique : Consommation
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture, alimentation et pêche
Date :
Question publiée le 3 décembre 2001