sécurité alimentaire
Question de :
M. François Goulard
Morbihan (1re circonscription) - Union pour la démocratie française
M. François Goulard appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur le cas d'ESB qui a touché récemment un élevage du Morbihan. Les conséquences d'une telle contamination sont évidemment dramatiques pour les éleveurs concernés et il paraît très souhaitable que les mesures d'indemnisation soient rapidement effectives. Mais en outre, le risque de défiance de la part des consommateurs fait peser une menace grave sur toute la filière de production et de commercialisation de la viande de boeuf. Aussi demande-t-il au ministre si toutes les précautions sont prises et tous les contrôles opérés en ce qui concerne la production et la distribution de nourriture animale, et plus généralement, quelles mesures il entend arrêter pour éviter que se produisent à nouveau de tels événements.
Auteur : M. François Goulard
Type de question : Question écrite
Rubrique : Consommation
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 1er décembre 1997
Réponse publiée le 26 janvier 1998