bovins
Question de :
M. Alain Rodet
Haute-Vienne (4e circonscription) - Socialiste
M. Alain Rodet souhaite attirer l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les conclusions du rapport Mordant, intitulé « Quel avenir pour l'élevage allaitant ? », concernant la reconquête de nouveaux consommateurs. Les auteurs de ce document envisagent la mise en place de critères plus sélectifs pour accéder au marché des races à viande afin de mieux satisfaire les attentes gustatives et les exigences sanitaires des clients. En conséquence, il lui demande quelles mesures le Gouvernement envisage d'adopter pour valoriser les viandes de races allaitantes disponibles sur le marché et leurs qualités qui sont désormais unanimement reconnues.
Auteur : M. Alain Rodet
Type de question : Question écrite
Rubrique : Élevage
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture, alimentation et pêche
Date :
Question publiée le 4 mars 2002