Question écrite n° 74756 :
listériose

11e Législature

Question de : M. André Aschieri
Alpes-Maritimes (9e circonscription) - Radical, Citoyen et Vert

M. André Aschieri attire l'attention de M. le ministre délégué à la santé sur le renforcement de la lutte contre la listériose. Certains aliments sont classés sensibles par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments concernant leur sensibilité à la croissance de la listeria. Au vu des risques encourus, il aimerait savoir si des recommandation supplémentaires sur les étiquettes pourraient être exigées.

Données clés

Auteur : M. André Aschieri

Type de question : Question écrite

Rubrique : Santé

Ministère interrogé : santé

Ministère répondant : santé, famille et personnes handicapées

Date :
Question publiée le 1er avril 2002

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