étiquetage informatif
Question de :
M. Jean-Marie Demange
Moselle (9e circonscription) - Rassemblement pour la République
M. Jean-Marie Demange attire l'attention de M. le secrétaire d'Etat à la santé sur les conséquences graves de certains produits sur la santé des personnes allergiques. En effet, la plupart des produits alimentaires ne font pas figurer la liste de leurs ingrédients, ce qui peut avoir des conséquences graves. Il lui demande s'il est dans ses intentions de rendre obligatoires des indications précises concernant la composition des produits, notamment s'ils possèdent de l'arachide ou du soja qui sont reconnus comme étant des allergènes très dangereux pour certaines personnes. Une simple mention, comme « totalement exempt d'arachide », quand ces allergènes sont absents, serait déjà une mesure de prévention essentielle attendue par les consommateurs concernés.
Auteur : M. Jean-Marie Demange
Type de question : Question écrite
Rubrique : Consommation
Ministère interrogé : santé
Ministère répondant : santé et action sociale
Dates :
Question publiée le 15 décembre 1997
Réponse publiée le 22 mars 1999