volailles
Question de :
M. André Godin
Ain (1re circonscription) - Socialiste
M. André Godin appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les conséquences de l'épidémie grippale dont sont victimes les volailles du Sud-Est asiatique. L'OMS ayant très rapidement identifié le virus H5N1, comptabilisé et isolé les cas connus à Hongkong, les autorités scientifiques ont semblé en mesure de rassurer les populations sur le risque d'une épidémie à grande échelle. Toutefois, l'expérience de l'encéphalite spongiforme bovine a montré qu'un mal, bien que jugulé et sectorisé, pouvait porter atteinte à l'ensemble d'un marché en faisant fi des frontières. D'autre part, si les humains semblent à l'abri d'une pandémie, rien ne garantit qu'il en soit de même pour les élevages volaillers. L'économie de la Bresse repose en grande partie sur la production de volailles. L'éventualité d'une contamination massive de la volaille de Bresse par le virus H5N1, si elle était avérée, constituerait une menace extrêmement grave. Il lui demande de lui indiquer quels sont les risques de contamination pour les élevages volaillers et quelles mesures le Gouvernement compte prendre pour prévenir une telle catastrophe agricole. Enfin, il lui serait reconnaissant de lui préciser si l'on peut envisager, comme pour la viande bovine, la création d'une signalétique « viande française » adaptée à la volaille, afin de tenir le consommateur informé.
Auteur : M. André Godin
Type de question : Question écrite
Rubrique : Élevage
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 9 février 1998
Réponse publiée le 30 mars 1998