Réponse publiée le 23 janvier 2007

Un plan interministériel des ministères chargés de l'écologie, de la consommation, de la santé et de l'agriculture a été adopté le 28 juin 2006, dont l'objectif global est la réduction des risques liés aux pesticides. L'un des objectifs spécifiques de ce plan est de réduire de 50 %, d'ici fin juin 2009, la vente globale des produits à base de substances actives les plus dangereuses. Il vise également l'amélioration des pratiques et la minimisation du recours aux pesticides. Pour ce faire, l'une des actions qui sera mise en place dès 2007 est le développement d'un programme de recherche conjoint INRA Cemagref sur des systèmes de cultures économes en produits phytopharmaceutiques, tout en maintenant la qualité des produits offerts aux consommateurs. Enfin, pour mieux connaître l'impact sanitaire et environnemental des pesticides, l'une des mesures est le renforcement des contrôles relatifs à la présence de résidus de pesticides dans les denrées alimentaires d'origine végétale et animale, afin de garantir la sécurité des consommateurs. Les contrôles portent ainsi sur le respect des limites maximales de résidus, dont les dépassements peuvent s'expliquer par un non-respect de bonnes pratiques agricoles telles que les délais avant récolte définis dans les autorisations de mise sur le marché, ou bien par l'utilisation de produits non autorisés.