oeuvres universitaires
Question de :
M. Marc Dolez
Nord (17e circonscription) - Socialiste
M. Marc Dolez demande à M. le ministre de la jeunesse, de l'éducation nationale et de la recherche s'il est bien exact qu'une réforme concernant les restaurants universitaires et emportant éventuellement fermeture de certains d'entre eux est actuellement envisagée par le Gouvernement. Il lui précise qu'une telle réforme ne manquerait pas de desservir une nouvelle fois les usagers du service public et menacerait l'emploi des personnels employés dans ces établissements.
Réponse publiée le 25 août 2003
Les centres régionaux des oeuvres universitaires et scolaires (CROUS) doivent s'adapter en permanence aux évolutions de la démographie étudiante, de la carte des formations ou des politiques urbaines. Les nombreuses délocalisations intervenues ces dernières années ont conduit à l'ouverture de nouveaux restaurants en gestion directe ou à l'agrément de restaurants externes au réseau des oeuvres. De même, il a été nécessaire de prendre en compte les divers mouvements de relocalisation d'étudiants en centre-ville enregistrés dernièrement. Dans ces conditions, cette gestion à forte responsabilité économique implique très normalement des redéploiements et une adaptation constante du dispositif, les CROUS devant équilibrer leurs comptes dans lesquels les ressources propres interviennent pour 2/3.
Auteur : M. Marc Dolez
Type de question : Question écrite
Rubrique : Enseignement supérieur
Ministère interrogé : jeunesse et éducation nationale
Ministère répondant : jeunesse et éducation nationale
Dates :
Question publiée le 9 juin 2003
Réponse publiée le 25 août 2003