Question de : M. Pascal Terrasse
Ardèche (1^re circonscription) - Socialiste

M. Pascal Terrasse appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les difficultés que rencontre la filière de la lavande. Cette production, jusqu'ici préservée par les bons comportements du marché, est entrée récemment dans une période de fortes turbulences. Le marché de la fleur et du bouquet a été le premier touché par la baisse des cours, qui semble induite par des importations croissantes de fleurs en provenance d'Europe de l'Est (Ukraine et Bulgarie) et de Chine. Quant à l'huile essentielle, les indicateurs sur lesquels s'appuie la profession sont inquiétants. Les producteurs s'attendent à une chute des prix sur le marché pour la récolte 2005 et ils mettent en garde les pouvoirs publics contre une crise qu'ils jugent inévitable. À cette évolution inquiétante des cours s'est surajoutée, depuis quelques années, une série de crises d'origine climatique qui ont fragilisé les exploitations : gels tardifs en 2002 et 2005, sécheresse en 2003, 2004 et à nouveau cette année. Depuis quatre ans, certaines régions voient les producteurs tourner avec des demi-récoltes et la trésorerie des exploitations s'en ressent. La profession s'est donc mobilisée pour demander la mise en place d'un plan d'urgence pour les exploitations les plus en difficulté ainsi que des aides à la replantation pour celles qui ont le plus souffert des calamités ces dernières années. Une meilleure traçabilité des produits issus de la filière est également requise pour que les consommateurs puissent identifier l'origine des produits présents sur le marché. Devant cette situation particulièrement tendue que connaît la filière, et considérant la fragilité de nombreuses exploitations qui pourraient disparaître à court terme si elles ne sont pas aidées, il lui demande quelles sont les mesures qu'il entend prendre pour venir en aide à la filière de la lavande.