Question de : M. Dominique Paillé
Deux-Sèvres (4^e circonscription) - Union pour un Mouvement Populaire

Le label rouge viande bovine « Le Boeuf fermier du Maine » a été créé en juin 1985 et fêtera ses vingt ans, dans moins de trois ans. « Le Boeuf fermier du Maine » est un label de terroir. Il est géré par une association qui rassemble tous les intervenants de la filière viande bovine, de l'éleveur au consommateur. Il comprend parmi ses adhérents : 1 824 éleveurs dont 52 sont issus du département des Deux-Sèvres, 10 groupements de producteurs, 2 sociétés d'abattage Socopa et Selvi, 4 postes de cheville, 207 points de vente, 20 fabricants d'aliments du bétail et 2 associations de consommateurs. Leur conseil d'administration compte également deux élus : François Fillon, ministre des affaires sociales, du travail et de la solidarité, et Michel Nicolas, conseiller général, maire d'Evron, ainsi qu'un représentant de la chambre régionale d'agriculture. La production d'animaux labellisés atteindra les 5 200 en 2002, ce qui représente 2 400 tonnes. La distribution concerne chaque semaine, environ 92 000 familles. Malheureusement, le qualificatif « fermier », qui caractérise leur production artisanale et traditionnelle, est remis en cause par la section examen référentiel de la direction de la production des échanges internationaux (DPEI) qui, par le biais d'un décret en cours de préparation, voudrait en réserver l'usage aux régions agricoles peu productives, celles dont le chargement est inférieur à 1,4 unité de gros bétail par hectare de surface fourragère principale, ce qui exclut la plupart des agriculteurs de la région et met donc en péril l'organisation que, depuis près de vingt ans, ils ont élaborée et qui donne satisfaction à toutes les personnes concernées, tant éleveurs que distributeurs ou consommateurs. C'est pourquoi, M. Dominique Paillé attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales et lui demande s'il ne serait pas possible que le chiffre retenu pour l'utilisation de qualificatif « fermier » soit un chargement inférieur à 2 UGB/ha SFP, afin de permettre de conserver les méthodes traditionnelles de notre agriculture artisanale.