Réponse publiée le 6 juin 2006

L'identification des animaux des espèces ovine et caprine est actuellement en cours de réorganisation à la suite de la parution de nouvelles dispositions communautaires applicables depuis le 9 juillet 2005. Ces mesures prévoient, à la lumière de l'expérience et à la suite de la crise de la fièvre aphteuse, un renforcement du dispositif de traçabilité tant au sein des exploitations que dans le cadre des mouvements des animaux. En effet, l'objectif premier de l'identification reste de permettre un suivi des animaux tout au long de leur vie en vue d'assurer une gestion efficiente en cas de crise sanitaire, mais aussi d'apporter aux consommateurs toutes les garanties de salubrité des viandes. C'est dans cette logique que s'inscrit la nécessité d'imposer un double bouclage auriculaire aux animaux afin de sécuriser au mieux leur traçabilité. Pour autant, afin de prendre en compte certaines pratiques d'élevage, mais aussi les conformations spécifiques de certaines races, un nouveau modèle de repère auriculaire, de taille très réduite, et donc occasionnant moins de mutilations a été agréé et se trouve d'ores et déjà à la disposition des éleveurs. Parallèlement à cela, un nouveau dispositif sous la forme d'une boucle apposée au paturon des animaux est actuellement à l'étude en vue d'un agrément officiel. Ce type d'identifiant permettrait ainsi d'éviter les mutilations éventuelles et pourrait donc remplacer le second repère auriculaire.