Réponse publiée le 22 août 2006

Afin de lutter contre le charançon du bananier, parasite nuisible pouvant mettre en péril la production bananière, des insecticides de la famille des organochlorés contenant 5 % de chlordécone ont été utilisés aux Antilles françaises dès 1972. Compte tenu notamment de leur persistance tous ces produits ont été interdits d'utilisation aux Antilles françaises en 1993. Aujourd'hui, dans le cas des Antilles, la présence de chlordécone dans les aliments résulte non pas de l'usage actuel d'un pesticide, mais d'une pollution des sols liée à l'utilisation dans le passé de cette molécule très stable. C'est dans ce cadre d'une pollution du milieu que l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a été amenée à proposer, en octobre 2005, des limites maximales provisoires pour les denrées d'origine végétale. Ces limites maximales de résidus ont été calculées de façon à ce que les valeurs toxicologiques, quantités de contaminant pouvant être consommées sans que l'on puisse craindre d'effets néfastes pour la santé humaine, ne soient pas dépassées. C'est sur cette base scientifique que les teneurs maximales en chlordécone dans les denrées humaines ont été fixées par l'arrêté interministériel du 10 octobre 2005. Le chlordécone n'est actuellement pas inscrit dans la convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants (POPs). Néanmoins, une proposition a été faite par la Commission européenne de le rajouter à la liste des POPs compte tenu de sa structure très proche d'une autre molécule déjà inscrite, le mirex. Toutefois, la décision n'est pas attendue avant 2008-2009. Quoi qu'il en soit, en France, l'utilisation du chlordécone, proscrite en 1993, restera interdite.