Question écrite n° 91465 :
sécurité alimentaire

12e Législature

Question de : M. Jean-Marc Roubaud
Gard (3e circonscription) - Union pour un Mouvement Populaire

M. Jean-Marc Roubaud appelle l'attention de M. le ministre de la santé et des solidarités sur les céréales et barres céréalières enrichies en vitamines, minéraux et fer. Une surdose de ces produits peut en effet entraîner des troubles rénaux ou hépatiques chez la femme enceinte, et des malformations du foetus. Ils sont donc déconseillés aux personnes consommant déjà des compléments alimentaires de ce type. Les nutritionnistes affirment que les céréales enrichies ne sont pas dangereuses si elles ne sont pas cumulées avec la prise de compléments alimentaires mais n'ont aucun bénéfice pour la santé, et sont d'un coût nettement plus élevé pour le consommateur. Le Danemark, dont la population consomme régulièrement des compléments alimentaires, vient d'interdire la commercialisation de céréales enrichies. En conséquence, il demande si le Gouvernement envisage de prendre des mesures afin que soient mentionnés les risques cités sur les emballages de ces céréales enrichies.

Données clés

Auteur : M. Jean-Marc Roubaud

Type de question : Question écrite

Rubrique : Consommation

Ministère interrogé : santé et solidarités

Ministère répondant : santé, jeunesse et sports

Date :
Question publiée le 11 avril 2006

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