Réponse publiée le 17 octobre 2006

Dans le contexte économique difficile rencontré par les exploitations viticoles (diminution de la consommation intérieure, tassement des débouchés à l'export), un certain nombre de mesures de soutien ont été mises en place pour assainir le marché. Malgré cela, les stocks à la propriété ont atteint des niveaux très élevés, avec un impact négatif sur les cours des vins, notamment les vins de table. Afin de réduire les stocks qui pèsent sur le marché et tenter de retrouver un prix rémunérateur, le ministère de l'agriculture et de la pêche a obtenu de la Commission européenne que soit ouverte une distillation de crise. Elle porte sur un volume de 1,5 million d'hectolitres de vin de table à 1,914 euro/degré-hectolitre et 1,5 million d'hectolitres de vins d'appellation à 3 euros/degré-hectolitre. Les viticulteurs devaient souscrire à cette mesure avant le 28 juillet 2006. Afin que les objectifs de réduction des stocks et d'assainissement du marché soient atteints, une aide complémentaire en trésorerie sera versée aux viticulteurs souscrivant à la distillation. Elle s'élève à 0,986 euro/degré-hectolitre pour les vins de table et de pays portant à 2,90 euros le montant de l'aide totale et à 0,35 euro/degré-hectolitre pour les vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD), ce qui correspond à un montant total de 3,35 euros/degré-hectolitre. Certaines interprofessions, notamment en Bordelais, complètent par ailleurs l'effort consenti par le Gouvernement. Cet ensemble de mesures traduit la volonté du Gouvernement d'aider les viticulteurs et la filière viticole à surmonter leurs difficultés.