Question de : M. Houssin Pierre-Rémy
- RPR

M Pierre-Remy Houssin attire l'attention de M le ministre de l'agriculture sur la production et la consommation d'oeufs en France. On assiste en effet depuis quelque temps a une stagnation alarmante de la consommation en France d'oeufs puisqu'elle se situe a 260 pieces par personne et par an, y compris les utilisations industrielles. De plus, les exportations se revelent de plus en plus difficiles puisque les exportations europeennes vers les pays tiers sont passees de 2,3 milliards d'oeufs a 1,1 milliard en 1986. Enfin, le marche national commence a etre envahi par les oeufs neerlandais. La situation est telle qu'en 1987, nous avons importe plus de 5 p 100 en oeufs alors qu'il y a cinq ans, inversement, nous exportions 5 p 100 de notre production. Aussi il lui demande les mesures qui vont etre prises pour eviter les consequences dues a cette situation pour les aviculteurs, et notamment pour favoriser nos exportations.